HACIA EL AUMENTO DEL CONSUMO DEL CAFÉ INTERNO
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| Alfonso Velásquez |
Actualmente el Perú consume el 5% del café (650 gr percápita) producido en el país y se espera que mediante las estrategias adecuadas dicho porcentaje suba a 15%. Además el 95 % del grano sin descafeinar y sin tostar se exporta a 46 países, pero con precios con tendencia a la baja.
Según el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez, el precio del quintal en los últimos días ha sido en promedio de 122 dólares, cuando en marzo del 2014 era de 182 dólares, lo que representa una caída de 33 % que afecta a los productores. Esto se da por la sobre producción a cargo de países como Brasil, Vietnam y Colombia
Una solución es lograr a través del programa Nacional de Innovación e industria del Café que los productores peruanos ajusten su producción de modo que nuestro café ingrese a la categoría de cafés especiales, lo cual implica que tengan que ser orgánicos, tener una denominación de origen y también certificaciones de responsabilidad social y ambiental.
También se da el caso que al café se le adujican puntajes, según su calidad. El café peruano tiene alrededor de 78 puntos por taza de café, pudiendo llegar a un mejor precio si es que alcanzara los 85 puntos. Un café de entre 85 y 90 puntos incrementaría su valor entre 30% y 50% (o 100% si el puntaje pasara los 90).
Manifiesta Sierra Exportadora que gracias a su gestión, los productores capacitados elevaron a 80 puntos la calificación de su café. Y además, próximamente realizará en los días 14 y 15 de marzo en Villa Rica (Pasco), y el 17 y 18 de marzo en Lima, el seminario internacional “Gestión de calidad del café en el Perú: Hacia una mejor calificación en taza para el mercado europeo”.
EXPORTACIONES TRADICIONALES A COREA DEL SUR SE INCREMENTAN
En enero las exportaciones peruanas a Corea del Sur
crecieron 36% con respecto a enero del 2015, con un monto de 743 millones de
dólares. Las exportaciones primarias totalizaron
64.3 millones de dólares, 53% más que en enero del 2015. Sin embargo, el valor
agregado de 9.9 millones de dólares tuvo una disminución de 22% debido a
menores envíos agroindustriales y de pesca, además de los números negativos de
los subsectores textil, metalmecánica, químico y siderometalurgia. Al año pasado los despachos a ese mercado
sumaron 1,089 millones de dólares, 10% menos que en el 2014, porque los
productos tradicionales retrocedieron 12%, aunque los no tradicionales crecieron 3%.
El presidente del
Consejo Empresarial Perú-Corea, Juan Varilias, manifestó que en el
referido mes Perú exportó 71 partidas a Corea del Sur, en
comparación a enero del 2015, pues se exportó cobre de cementación, pulpo
congelado y seco, aguaymanto, camisas de punto,
maíz gigante frito y estatuillas para decoración, entre otros.
El ranking de exportadores a Corea del Sur está
integrado por 81 empresas, principalmente mineras, siendo las principales Glencore Perú, Pluspetrol Perú
Corporation, Gold Fields La Cima, Volcan
Cia Minera, Compañía Minera Antamina, Minera Chinalco, Mercuria Perú, Costa
Mira, Southern Perú Copper Corporation y Agrícola Don Ricardo.
CONTINÚA LA DESDOLARIZACIÓN DE LOS PRÉSTAMOS
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| Adrián Armas |
El crecimiento anual de los préstamos al sector
privado, en moneda nacional, a enero del 2016 creció 27.8% mientras
que el de dólares disminuyó 20.7%. Hasta el primer mes del presente año, el
total de créditos tuvo un aumento de 9.5%.
De esta manera –señala el BCR- el
saldo total de los créditos colocados al sector privado acumula un monto de
246,948 millones de soles hasta enero pasado: los créditos en moneda nacional
llegan a los 179,375 millones de soles, mientras que las colocaciones en moneda
extranjera alcanzan los 22,676 millones de soles.
Según cifras del BCR, hasta enero del 2016 el nivel de
dolarización de los créditos al sector privado ya estaba en 27.4%.
Respecto a los
ahorros en moneda nacional, éstos se han incrementado luego que el BCR
aumentara las tasas de interés.
La
tasa de interés de referencia del BCR
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Hasta
agosto del 2015
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3.25
%
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Setiembre
2015
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3.50
%
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Diciembre
2015
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3.75
%
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Enero
2016
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4 %
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Febrero
2016
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4.25
%
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