Se espera que para este año se incremente la producción de
cacao en un 15%. Esto se desprende de las declaraciones de la directora
de Negocios Agrarios del Minagri, Mirna Zuzunaga luego de la inauguración de la VI edición del Salón del
Cacao y Chocolate. Esta actividad finalizará
el domingo próximo y durante ella tendrá lugar
el Primer Concurso Nacional de Chocolate Peruano, el cual cuenta con el auspicio del International
Chocolate Awards de Londres, entidad que pretende impulsar “ la industria emergente del chocolate fino en
el Perú y estimular la producción de cacao fino en nuestro país”.
CACAO
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Producción proyectada para todo el año 2015
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90,000 toneladas
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Porcentaje de incremento proyectado
para todo el año 2015
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15%
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Causas del incremento
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Aumento del número de hectáreas
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Porcentaje de producción de cacao de las regiones San Martín, Junín,
Cusco y Ayacucho
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80%
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Número de hectáreas cultivadas en el 2014
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106 mil
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Producción en el 2014 en toneladas métricas
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81,300 mil
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Valor de exportaciones de cacao en el 2014 (grano, intermedio y final)
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234 millones de dólares
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Volumen de exportación de cacao en el 2014 en TM
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64625
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Principales países destino
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Unidos, Holanda, Alemania,
Bélgica e Italia
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Exportaciones en grano
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61%
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Número de jornales por producción de cacao en el 2014
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7.7 millones
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Número de familias beneficiadas
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90 mil
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Número de personas beneficiadas
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450,000
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Fuente
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Minagri
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Fecha
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02/07/2015
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